Länge leve måltiden
Recept
11 maj 2023
Frukt, grönt, kött, ja till och med desserten, alla skräddarsydda för att passa till sommarens alla grillrätter. Ta del av grillrecepten och para med Jeppes svalkande drinkar!
Menyn denna gång består av råvaror och produkter som alla legat på grillen och på så vis fått sin säregna, rökiga touch. Recept som passar utmärkt att varva hela sommaren.
Grillad mac and cheese med ört crust och rostad ost
Ja det går faktiskt att grilla den gamla klassikern mac and cheese. En perfekt rätt som är lätt att förbereda och bara kräver den sista finishen på grillen.
Yoghurtgrillat kycklingspett med ramslöksgremolata och sotad sparrissallad
Att marinera i yoghurt ger både ett saftigare kött och är riktigt gott. Servera ihop med en smakrik ramslöksgremolata på ramslök, körvel, vitlök och citron.
TILL RECEPT -->
Smoked dirty fries med grillad rotselleri aioli
Veggie fries är en spännande variant till klassiska fries. En mix av morot, rödbeta och palsternacka som vi kryddat upp med en blandning på shihimi, rökt paprika och rostade fänkålsfrön.
TILL RECEPT -->
Veganburgare med majs och jalapeñosrelish, grillad hjärtsallad samt syrlig rökt majonnäs
En veganburgare med grillad hjärtsallad och kryddig jalapenorelish passar utmärkt till på sommarens meny. Här har vi använt färdiga veganburgare och saftiga potato burger bun.
Chokladshake snickers style med grillade jordnötter
Likt en ljuv dröm för chokladälskaren. En ordentlig shake med chokladglass, mjölk, chokladsås och krämig dulce de leche. Toppas med vispad grädde och grillrostade jordnötter.
TILL RECEPTET –>
Jordgubbsshake med grillad persika och rostad vit choklad
Sommar i en shake! Genom att grilla persikorna förhöjer du sötman och smaken blir, tillsammans med vit choklad, jordgubbsglass och citron, ren perfektion. Toppas med vispad grädde och rostad choklad.TILL RECEPTET –>
Vaniljshake med grillad rabarber och lime
En kombination av vaniljglass, grillade rabarber och syrlig lime blir en given sommarfavorit. Med en härlig sötma som framhävs optimalt genom att rulla rabarbern i råsocker och låta dem, samt limen, ligga en vända på grillen.TILL RECEPTET –>
Mer grill!
Ta del av fler tips för sommarens grillsäsong där vi lyfter: råvaror, tekniker, säsongskrogen, recept och restaurangen som satt eldprägel på allt från meny till arkitektur.
Till kampanjsidan